“三变”指的是贵州六盘水市创造性地提出的“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的改革措施。 　　此项改革措施得到了中央的肯定。2017年的中央一号文件在讲到深化农村集体产权制度改革时说，要“鼓励地方开展资源变资产、资金变股金、农民变股东等改革，增强集体经济发展活力和实力。” 　　同名电影《三变》

研究生毕业后的孟海创业失败，沮丧地回到幸福村，隐瞒了自己的失败经历。好友黎晓晖力邀孟海留下，三人联手打造咖啡农庄，遭到孟父的极力反对。孟海等人率领村民们积极探索，发挥优势，一步步把幸福咖啡农庄做强做大，在艰难而曲折的过程中，孟海将如何应对？